Одесское художественное училище им. М. Б. Грекова основано 30 мая 1865 года. Учебное заведение 1-го уровня аккредитации. Готовит младших специалистов по специальности «изобразительное искусство». Специальность имеет лицензию и сертификат об аккредитации. Также училище имеет лицензию на право осуществления образовательной деятельности по уровню полного общего среднего образования. Подготовка осуществляется по дневной форме обучения на базе неполного среднего образования.

В структуре училища действует 4 отделения (по специализациям): живопись, скульптура, художественное декорирование среды (керамика, батик, художественное стекло), художественное оформление.